Wpisy otagowane „kawior z wodorostów”

  • sobota, 17 sierpnia 2013
    • Wegetariański kawior z IKEI

      Dla większości ludzi wizyta w Ikei nie liczyłaby się, gdyby nie została przypieczętowana hotdogiem, natomiast moja zawsze kończy się w szwedzkim sklepiku, zakupem kawioru z wodorostów :) Jest on trochę delikatniejszy w smaku, niż tradycyjny kawior, ale równie dobrze komponuje się z przystawkami z jajek. Dzisiaj przedstawię Wam ciekawy i szybki sposób na wyśmienite sandwiche z tym składnikiem. Nawiasem mówiąc, podczas ostatniej wizyty w Ikei zauważyłam takie malutkie patelenki. Dosłownie na jedno jajko sadzone. Choć oko zaświeciło mi się na ich widok, udało mi się powstrzymać od zakupu kolejnego gadżetu kuchennego. Teraz odrobinę żałuję, bo sprawdziłaby się ona idealnie, aby zrobić piękny, okrągły omlecik do bułki. Cóż - może następnym razem :)


      KANAPKI Z OMLETEM KOPERKOWYM I KAWIOREM

      kawior wegetraiański z ikei


      składniki:

      6 kromek żytniego chleba

      2 jajka

      1 łyżka posiekanego koperku

      sól i pieprz

      kilka liści sałaty

      zielony ogórek pokrojony w plasterki

      2 łyżki majonezu

      odrobina soku z cytryny

      pół płaskiej łyżeczki cukru

      wykonanie:

      1. Majonez mieszamy z sokiem z cytryny, cukrem i odrobiną pieprzu. Odstawiamy do lodówki.

      2. Do miseczki wbijamy dwa jaja. Solimy, pieprzymy i energicznie ubijamy trzepaczką przynajmniej minutę, aby wbić do masy jak najwięcej powietrza, które spowoduje, że omlet będzie puszysty. Na koniec do jajek dodajemy koperek i wylewamy całość na rozgrzaną na średnim ogniu patelnię (o średnicy około 20 cm). Po minutce przykrywamy pokrywką i zmniejszamy ogień, aby wierzch się ściął, a spód nie był przypalony.  Gotowy omlet wykładamy na deskę do krojenia

      3. 3 kromki chleba smarujemy cytrynowym majonezem, ozdabiamy sałatą i ogórkiem. Na pozostałe trzy kładziemy kawałki omleta, które smarujmy kawiorem. Składamy razem i kroimy w trójkąty, które można zabezpieczyć wykałaczką. To dobry patent na przyjęcia i imprezy - wówczas można nawet przekroić trójkąty jeszcze raz na pół, dzięki czemu powstaną zgrabne zakąski koktajlowe.

       

      zakąska na imprezę

      co zrobić do jedzenia na imprezę

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (6) Pokaż komentarze do wpisu „Wegetariański kawior z IKEI”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      vegazone
      Czas publikacji:
      sobota, 17 sierpnia 2013 07:14

Kalendarz

Maj 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa