Wpisy otagowane „melon”

  • czwartek, 13 września 2012
    • Zielony koktajl

      Choć bardzo lubię melony,  wciąż nie mogę się nauczyć, który mają pomarańczowy, a które biały miąższ. I tym razem po rozkrojeniu spotkała mnie niespodzianka. No cóż - miało być carpaccio z melona z liczi, a będzie koktajl melonowy z kiwi. Wyszła za to pyszna, zielona bomba witaminowa :)

       

      KOKTAJL Z KIWI I MELONA

      KOKTAJL Z KIWI

       

      składniki:

      ok. 500gram melona

      4 kiwi

      sok z połowy limonki

      łyżka miodu lub cukru

       

      wykonanie:

      1. Owoce obieramy ze skórki, kroimy, a następnie miksujemy z miodem na gładki koktajl.

       

      KOKTAJL Z KIWI

       

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      vegazone
      Czas publikacji:
      czwartek, 13 września 2012 19:26
  • sobota, 07 lipca 2012
    • Lekko i przyjemnie

      W czasach mięsożernych bardzo lubiłam melona w szynce parmeńskiej. Gdy ostatnio zobaczyłam melony w sklepie natchnęło mnie do poszukania podobnego połączenia, w którym słodki smak melona przełamany byłby słonym, bardziej wyrazistym aromatem. Oczywiście w wersji wegetariańskiej. Muszę przyznać, że efekt jest całkiem przyjemny dla podniebienia.

       

      SAŁATKA Z MELONA, SUSZONYCH POMIDORÓW I MOZARELLI

       

      składniki:

      1 dojrzały melon miodowy (ten z żółtą skórką)

      10 suszonych pomidorów w oliwie

      ser mozarella - najlepiej w małych kuleczkach

      2-3 gałązki świeżego oregano (ewentualnie bazylii)

       

      sałatka z melona

       

      wykonanie:

      1. Melona kroimy na pół i usuwamy pestki. Ja wydrążyłam kuleczki miąższu specjalną łyżką, ale można go po prostu pokroić na kawałki oddzielone od łupiny.

      2. Siekamy oregano, pomidory kroimy na dość wąskie paseczki, mozarellki odsączamy z zalewy.

      3. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dolewając nieco oliwy pozostałej po pomidorach doprawiając delikatnie solą i pieprzem. Dekorujemy listkami świeżego oregano.


      sałatka z melona

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      vegazone
      Czas publikacji:
      sobota, 07 lipca 2012 08:36

Kalendarz

Maj 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa