Wpisy otagowane „czosnek”

  • czwartek, 16 sierpnia 2012
    • Czeska czosnkowa czyli česneková polévka

      Zgodnie z obietnic± dzi¶ przepis na zupę czosnkow± według oryginalnego czeskiego przepisu. Jest naprawdę smakowita. Nie poleciłabym kosztować jej przed randk±, ale wbrew pozorom nie jest ona tak ostra i przesadnie aromatyczna jak możnaby przypuszczać.

       

      ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKAMI I SEREM

       

      składniki:


      5-8 z±bków czosnku

      1 litr bulionu warzywnego

      ¶wieży lub suszony majeranek

      tarty żółty ser do posypania (może być wędzony)

      kilka kromek czerstwego chleba lub czosnkowych sucharków

      łyżka masła (w oryginalnym przepisie użyto smalcu)

      dodatkowo opcjonalnie czosnkow± można podawać zabielon± ¶mietan±, z dodatkiem jajka lub/i gotowanych ziemniaków. 

       

      wykonanie:


      1. W garnku rozpuszczamy masło i smażymy na nim pokrojony w cieniutkie plasterki, roztarty z sol± czosnek, aż nabierze złotawego koloru.

      2. Zalewamy bulionem warzywnym i zagotowujemy. W razie potrzeby przyprawiamy sol± i pieprzem.

      3. Na suchej patelni rumienimy chleb pokrojony w kostkę, aby uzyskać grzanki. Ja tym razem użyłam czeskich, czosnkowych sucharków przypominaj±cych nieco bake rollsy.

      3. Wlewamy gor±c± zupę do bulionówek, doprawiamy posiekanym majerankiem, najlepiej ¶wieżym. Posypujemy grzankami i tartym serem.

      Mmmm...výborný!

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (8) Pokaż komentarze do wpisu „Czeska czosnkowa czyli česneková polévka”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      vegazone
      Czas publikacji:
      czwartek, 16 sierpnia 2012 07:45

Kalendarz

Czerwiec 2017

Pn Wt ¦r Cz Pt So Nd
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa