Wpis

wtorek, 22 sierpnia 2017

Wegańskie batony red velvet

Robiłam już batony zastygaj±ce w lodówce na bazie daktyli i masła orzechowego. Doznałam jednak ol¶nienia, że masę na batony dla uzyskania stałej konsystencji można również podpiec w piekarniku. To otwiera mi drzwi do wymy¶lania nowych przepisów. Jeden z moich eksperymentów możecie zobaczyć już dzi¶. Głównym składnikiem s± niskokaloryczne buraki, ale nie nie musicie się obawiać, że ich smak jest dominuj±cy. Powiedziałabym, że smakuj± owocowo, dzięki zawarto¶ci soku z malin oraz sporej ilo¶ci bananów. 

 

ciasto wegańskie z buraka i bananów

 

 

skladniki:

600g ugotowanych buraków

450g obranych dojrzałych bananów

150ml soku malinowego (najlepiej 100%)

180g ksylitolu lub erytrolu (lub innego sypkiego słodzidła) 

100g m±ki owsianej 

3 łyżki zmielonych łupin babki jajowatej

tabliczka gorzkiej czekolady

1 łyżka oleju kokosowego

 

wykonanie:

1. Buraki kroimy na ćwiartki lub ósemki i blendujemy razem z bananami na gładkie puree 

2. Dodajemy wszystkie pozostałe skladniki oprócz czekolady i dokładnie mieszamy

3. Przelewamy masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Moja ma nietypowy wymiar 35x35cm, ale my¶lę że standarowa foremka do ciasta powinna być OK. Ważne, żeby wastwa masy przed pieczeniem nie miała więcej niż 2-3cm wysoko¶ci. 

4. Pieczemy 45 minut lub do "suchego patyczka" w temperaturze 160 stopni. 

5. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia i polać czekolad± rozpuszczon± z łyżk± oleju kokosowego

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
vegazone
Czas publikacji:
wtorek, 22 sierpnia 2017 09:29

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • margot11 napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/23 08:11:15:

    Pięknie się prezentuj±, nawet przepięknie ,nie żartuję ,a skład jak marzenie , trzeba zrobić :)

  • Go¶ć aznegil napisał(a) z *.garr.pl komentarz datowany na 2017/08/23 14:55:00:

    Jaki sok malinowy dodać? Taki gęsty typu sok do herbaty? Możesz co¶ konkretnego polecić? :)

    Przepis wygl±da super! Buraki uwielbiam.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2017

Pn Wt ¦r Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa