Wpis

czwartek, 19 września 2013

Muffiny bananowe z czekoladą

Gdybym ktoś zapytał mnie o najlepszy przepis na muffinki z pewnością wskazałabym właśnie na  ten. Aż trudno mi uwierzyć, że dopiero teraz zamieszczam je na blogu, bo robiłam je już wiele razy. Zdążyłam już nawet rozdać ten przepis koleżankom, ba! Zdążyłam go już nawet zgubić i prosić rzeczone koleżanki o przesłanie go z powrotem do mnie. :) Muffinki są wilgotne, z wyczuwalnym aromatem banana i rozpływającymi się kawałkami czekolady. Ślinka kapie!

 

MUFFINKI BANANOWE

Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY


 

składniki na 12 sztuk:

mokre:

szklanka dojrzałych bananów (około 3 sztuk) rozgniecionych dokładnie widelcem

1 jajko

½ szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego

½ szklanki rozpuszczonego masła

suche:

1 i  ¾ szklanki mąki pszennej

¾ szklanki cukru (najlepiej brązowego, ale zwykły też może być)

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

szczypta soli

tabliczka niezbyt drobno posiekanej czekolady

 

wykonanie:

1. Suche składniki mieszamy w jednym naczyniu, mokre w drugim, a następnie mieszamy je razem. Ciasto powinno być gęste i grudkowate.

2. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni.

3. Wypełniamy ciastem formę na muffinki wyłożoną papilotkami lub wysmarowaną masłem, tak aby ciasto zajmowało mniej więcej 3/4 każdego otworu.

4. Pieczemy 20 minut, aż wierzch lekko się zrumieni.

 

Jeśli jesteś zadowolony z tego przepisu lub szukasz innych inspiracji zapraszam do wypróbowania również przepisów na:

 

Muffinki z masłem orzechowym i kajmakiem

Muffinki jabłkowe

Muffinki jogurtowe z malinami i białą czekoladą

Muffinki czekoladowe ze śliwkami


 


 


Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
vegazone
Czas publikacji:
czwartek, 19 września 2013 07:15

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2013/09/19 07:35:26:

    Bananowe to jedne z najlepszych muffin jakie kiedykolwiek jadłam...

  • dobra1234 napisał(a) komentarz datowany na 2013/09/19 07:38:48:

    Naprawdę ślinka kapie....

  • Gość Wypieki Beaty napisał(a) z *.jmdi.pl komentarz datowany na 2013/09/19 08:22:29:

    Uwielbiam takie babeczki :)

  • Gość siankoo napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/09/19 08:54:30:

    Muffinki wprowadzające w dobry nastrój, w sam raz na jesienną pogodę którą mamy aktualnie za oknem :) Pozdrawiam serdecznie :)

  • amaranthrose napisał(a) komentarz datowany na 2013/09/19 09:21:03:

    To jedne z moich ulubionych muffinów.
    Piękne zdjęcia:)

  • Gość Kraina Sosny napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/09/19 11:46:45:

    Świetne zdjęcia! :)

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2013/09/19 16:36:31:

    piekne zdjęcia.
    wow, a babeczki to już rozkosze.

  • Gość Arkadiusz napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2013/09/20 20:57:50:

    Chyba skuszę się na te babeczki...

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2013/09/20 21:34:39:

    @Arkadiusz Warto się skusić, bo babeczki warte grzechu ;)

  • Gość Paula napisał(a) z *.gdynia.mm.pl komentarz datowany na 2013/09/24 21:35:35:

    Piekłam. Może nie trzymałam się ilości składników bardzo dokładnie i dodałam a koniec trochę mąki, bo ciasto wyszło bardzo rzadkie. W ramach inwencji własnej zmniejszyłam ilość czekolady i dodałam trochę pokrojonych krówek. Wyszło bardzo smacznie, więc polecam! :)

  • Gość snow white napisał(a) z *.telpol.net.pl komentarz datowany na 2013/11/21 16:40:19:

    wyszły przepyszne - takie wilgotne, rozeszły się w mig!
    z podanej porcji wyszło mi 18 sztuk.
    dzisiaj upiekę je ponownie. dziękuję za przepis. :-)

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/22 07:32:38:

    Cieszę się bardzo, że smakowały i zapraszam do odwiedzania bloga ;)

  • Gość napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/11/30 14:07:51:

    wlasnie je pieke, zobaczymy co z tego bedzie:)!

  • Gość Martyś napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/12/15 15:27:34:

    Zrobiłam muffiny ostatnio. Pyszniutkie, zachwyciły wszystkich moich współlokatorów.
    Na pewno dołączą do listy moich wypieków na stałe.
    Polecam!

  • magbi77 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/02 18:45:14:

    A gdzie kupujesz papilotki do babeczek?

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/03 09:02:43:

    na allegro ;)

  • magbi77 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/03 21:59:41:

    Dziękuję. A możesz polecić mi takie, które można używać na zwykłą blachę i trzymają "fason"? Wszystkie, na które trafiam są z papieru, który nadaje się tylko do blachy typowej na muffinki, z otworami. Z góry dziękuję!

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/05 09:33:23:

    Na przykład takie: wypiekarnia.pl/papilotki-na-stelazu-24szt.html Właśnie tych używałam do muffinek bananowych widocznych na zdjęciach. Co prawda mam formę na muffiny, ale czasem kupuje papilotki na stelażu, bo bardzo mi sie podoba ta "koronka" na brzegu papilotki. Wygląda urokliwie. Pozdrawiam :)

  • Gość smolita napisał(a) z *.t15.ds.pwr.wroc.pl komentarz datowany na 2014/01/16 17:15:18:

    Rewelacyjne ;) na prawdę aż ślinka cieknie ;)

  • Gość paola19 napisał(a) z *.kwidzyn.mm.pl komentarz datowany na 2014/01/26 18:21:17:

    muffinki przepyszne! skorzystałam z tego przepisu (co prawda ciasta starczyło na nieco więcej, ale to pewnie przez mniejsze foremki) i muszę przyznać, że są super! wszyscy zajadali ze smakiem i chwalili, więc gorąco polecam ten przepis ;)

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/26 19:42:53:

    Bardzo mi miło ;) Pozdrawiam!

  • Gość napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2014/02/13 20:34:15:

    Pyszne, wilgotne, banalnie proste w wykonaniu, czego chcieć więcej gdy ma się dwie lewe ręce do wypiekow. No i ten zapach! ach. Polecam.

  • Gość ania napisał(a) z *.ssp.dialog.net.pl komentarz datowany na 2014/02/16 12:01:25:

    Trafiłam na ten blog szukając muffinek bananowych, upiekłam na próbę i rewelacja. Robiłam je już kilkakrotnie i są bezkonkurencyjne. Dodaję jeszcze rodzynki i trochę orzechów do pogryzki. Dzięki!!!

  • Gość misia napisał(a) z *.finemedia.pl komentarz datowany na 2014/02/17 17:17:05:

    hmm a jaka temperatura?

  • Gość misia napisał(a) z *.finemedia.pl komentarz datowany na 2014/02/17 18:15:16:

    Doczytałam ;) wyszły pyszne. Bardzo dziękuję i pozdrawiam!

  • Gość czekożerca napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2014/04/21 09:01:00:

    SZYBKO, PROSTO I SMACZNE - polecam

  • Gość Anna napisał(a) z *.xdsl.centertel.pl komentarz datowany na 2014/05/13 21:50:42:

    Bardzo dobre te muffiny :) piekłam je ostatnio i dodałam dodatkowo jeszcze kilka orzechów włoskich :) niestety smak banana praktycznie był niewyczuwalny (być może dlatego, że zamiast zmiażdżyć go widelcem po prostu zmiksowałam blenderem), ale i tak polecam ;)

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/14 16:17:56:

    Cieszę się, że smakowały. Dodanie orzechów to fajny pomysł. Co do smaku banana - zależy na jakie trafisz. Niektóre są takie mączyste i mniej aromatyczne, a inne mają bardziej nasycony smak. Najlepiej wybierać dojrzałe, nawet z plamkami - takie są najsłodsze i najlepiej wyczuwalne w muffinkach. Ściskam! :)

  • Gość HANIA napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/06/05 17:12:54:

    to najlepsze muffiny jakie robiłam i najlepsze na świecie.pychota. dziękuje za przepis i wszystkim go polecam

  • Gość Daria napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2014/06/08 11:34:21:

    Witam, muffinki wyglądają cudownie. Mam taką ochote je dzisiaj zrobic ale wszystkie sklepy są pozamykane i nie mam jogurtu naturalnego, czy mogę dodać śmietany ? Pozdrawiam serdecznie

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2014/06/08 21:45:13:

    Już chyba nieaktualna sprawa, ale odpowiem - myślę, że kwaśna śmietana zastąpiłaby jogurt z powodzeniem, ale przyznam, że nie próbowałam. Pozdrawiam :)

  • Gość Daria napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2014/06/09 07:00:16:

    Zrobiłam wczoraj ze śmietaną i wyszły cudowne, takie wilgotne,przepyszne :) polecam!

  • Gość Dziewczyna Studenta napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2014/06/22 23:05:46:

    Tia... 12.. Jak mi 25 wyszło w moich foremkach a wcale małe nie są. Pyszne <3

  • Gość Katka napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2014/07/01 13:52:41:

    Właśnie zrobiłam - są przepyszne! Ciasto lekkie, pachnące bananami i delikatne, kawałki czekolady rozpływają się w ustach - nic, tylko piec ;) Świetny przepis!

  • Gość Maja Skorupska napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2014/11/23 13:44:22:

    doskonały przepis! właśnie się upiekły :)

  • Gość Iza napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2014/12/08 14:12:32:

    Najlepsze muffinki jakie kiedykolwiek jadłam!!! Idealne!!!

  • Gość suzanne napisał(a) z *.static.ip.netia.com.pl komentarz datowany na 2014/12/09 18:09:53:

    czekolade wsypuje się na dno foremki czy ciasto się nie posypuje na wierzchu?

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/10 09:39:44:

    Nie - na dno foremki na pewno nie. Najlepiej wymieszać większość czekolady z suchymi składnikami, a resztą posypać wierzch muffinek przed pieczeniem.

  • Gość Maga napisał(a) z *.eaw.com.pl komentarz datowany na 2014/12/19 16:37:22:

    czy można zastąpić roztopione masło oliwą?

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/19 21:34:23:

    Jeśli już polecałabym olej o bardziej neutralnym smaku np. rzepakowy, bo oliwa jest specyficzna i może być wyczuwalna.

  • Gość basia napisał(a) z *.hewitt.com komentarz datowany na 2014/12/23 13:51:44:

    upiekłam... spróbowałam... zakochałam się...
    Dziękuję za przepis - muffinki są super-proste i przepyszne!

  • Gość Kasia napisał(a) z *.ssp.dialog.net.pl komentarz datowany na 2015/01/02 23:29:47:

    Właśnie upiekłam. Przepyszne. Dziękuję

  • Gość Lairea napisał(a) z *.jim-satnet.pl komentarz datowany na 2015/02/22 22:54:58:

    Jestem laikiem, a babeczki wyszły mi już dwukrotnie, za każdym razem idealnie pyszne. Rewelacyjny przepis :)

  • Gość K. napisał(a) z *.pl35.fiberway.pl komentarz datowany na 2015/03/09 19:23:52:

    Muffinki robiłam już kilka razy, są pyszne :) dodaję czekoladę z orzechami zamiast mlecznej.
    Daję przepis każdemu kto próbował :)
    Najlepsze jakie kiedykolwiek jadłam!

  • Gość Jess82 napisał(a) z *.dynamic-ww-2.vectranet.pl komentarz datowany na 2015/05/19 07:30:56:

    Muffiny wg tego przepisu robilam kilka mcy temu i od tej pory nie moge o nich zapomniec a maz upomina sie o nie srednio co tydzien;) od tego czasu robilam wiele innych ale te sa najlepsze, ciesze sie ze znalazlam znowu ten przepis. Dzis pieczemy. Polecam!

  • Gość smoniqe napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2015/10/30 15:06:41:

    SUPER! Pycha! muffiny :) najlepsze jakie do tej pory jadłam. Ja do przepisu dodaję śmietanę i też się sprawdza. Dziękuję za przepis :)

  • Gość napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2016/01/25 13:19:31:

    wyszły idealne !

  • Gość Maja napisał(a) z *.bb.online.no komentarz datowany na 2016/02/12 14:48:14:

    Muffinki wyszły doskonałe...Dziękuję za przepis.
    Jedyny minus, że znikają w zastraszającym tempie :-)

  • Gość napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2016/07/03 14:01:46:

    To mój ulubiony przepis z Twojego bloga. Są genialne.

  • Gość MDZ napisał(a) z *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2016/07/23 17:05:54:

    Wszystko ładnie pięknie tylko jakiś oksymoron wyczuwam wchodząc na stronę vegazone i czytając jajko i maślanka :/

  • vegazone napisał(a) komentarz datowany na 2016/07/26 12:22:37:

    to jest blog wegetariański, a nie wegański, choć dla wegan również mam sporo przepisów, które znajdziesz tu: vegazone.blox.pl/tagi_b/19992/weganskie.html

Dodaj komentarz

Kalendarz

Czerwiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa