Wpis

czwartek, 28 czerwca 2012

Chińszczyzna made in poland

Lubię dania jednogarnkowe, bo są szybkie do zrobienia i łatwo je odgrzać. Dziś idealna potrawa dla ludzi, którzy na co dzień nie mają czasu na stanie przy garach. W sytuacji awaryjnej można nawet użyć gotowej, mrożonej mieszanki warzyw do chińszczyzny, co skraca czas przygotowania do 15 minut. Mnie oczywiście nie szkoda czasu na gotowanie, więc użyłam świeżych warzyw. Smak rekompensuje stracone minuty :)

 

MAKARON RYŻOWY Z TOFU, GRZYBKAMI MUN I KIEŁKAMI FASOLI

MAKARON RYŻOWY

 

składniki:

makaron ryżowy wstążki

150gr tofu naturalnego lub marynowanego

sos sojowy

garść suszonych grzybów mun

1 papryka czerwona

1 cebula lub por

1 marchew

garść kiełków fasoli

 

 MAKARON RYŻOWY

 

wykonanie: 

1. Jeśli macie tofu marynowane ten punkt możecie pominąć. Naturalne tofu skrapiamy sowicie sosem sojowym lub teriyaki  i odstawiamy do lodówki przynajmniej na pół godziny.

2. Grzybki Mun zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilkanaście minut, aby zmiękły. Odcedzamy, a następnie dodajemy do nich łyżkę sosu sojowego.

3. Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

4. Paprykę kroimy w paseczki, por w talarki, a marchew ścieramy na tarce o średnich oczkach. Rozgrzewamy na patelni lub w woku łyżkę oliwy i wrzucamy tofu, a następnie warzywa oraz grzyby. Smażymy je tylko chwilkę - lepiej smakują gdy zachowają jędrność i lekką chrupkość.

5. Na koniec dodajemy odcedzony makaron i wszystko razem mieszamy doprawiając sosem sojowym. 

6. Gdy makaron jest już na talerzu posypujemy kiełkami fasoli.

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
vegazone
Czas publikacji:
czwartek, 28 czerwca 2012 07:50

Polecane wpisy

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa